Bakalie

RODZYNKA MALAYER

Zaliczane do bakalii. Zawierają błonnik, żelazo, cynk. Rodzynki wykorzystuje się przede wszystkim jako dodatek do różnego rodzaju deserów – ciast, babeczek, lodów, owocowych galaretek. Wzbogacają smak owsianki i muesli. Doskonale podkreślają również smak i aromat pieczonego mięsa.

Rodzynka malayer grade A, kraj pochodzenia: Uzbekistan, opakowanie: karton 12,5kg

zobacz więcej

RODZYNKA MALAYER GRADE B

Rodzynka malayer grade B, kraj pochodzenia: Iran, opakowanie: karton 12,5kg

zobacz więcej

ŚLIWKA ASHLOCK

Liczba odmian śliwek jest ogromna. Śliwki tradycyjnie stosowane są do wyrobu dżemów, kompotów, marmolad, powideł. Stanowią dodatek do ciast, sorbetów, knedli, pierogów, ale również można z nich robić sosy i marynaty do mięs. Śliwka jest podstawą bardzo popularnej u nas śliwowicy i tarniówki czy bałkańskiej rakiji.

Sliwka Ashlock, kraj pochodzenia: Chile 

zobacz więcej

MIESZANKA KEKSOWA

Mieszanka ma bardzo szerokie zastosowanie w cukiernictwie, jest nierozłącznym składnikiem wypieków.

Dodawana jest do tortów, deserów i lodów. Mieszanka keksowa świetnie sprawdza się również jako słodka przekąska.

Mieszanka keksowa, opakowanie: karton 8kg

zobacz więcej

WIÓRKI KOKOSOWE FINE

Kokos charakteryzuje się przyjemnym, słodkim smakiem. Obecnie importowany jest z Malezji, Polinezji, Południowej Azji i Ameryki Południowej. Wiórki kokosowe stosowane są głównie w piekarnictwie i cukiernictwie. Świetnie nadają się do ciast, deserów, i jako panierka do mięsa. Wiórki są bogate w żelazo, potas, witaminę C oraz błonnik.

Wiórki kokosowe fine high fat, kraj pochodzenia: Indonezja, opakowaie: worek 25kg

zobacz więcej

WIÓRKI KOKOSOWE MEDIUM

Wiórki kokosowe medium high fat, kraj pochodzeni: Indonezja, opakowanie: worek 25kg

zobacz więcej

MIGDAŁ PŁATKI

Nasiona owoców migdałowca zwyczajnego określane „królem orzechów”. W kuchni używane do bezpośredniego spożycia jak i w przetworach; jako dodatek do ciast, do przyrządzania marcepanu, lub napoju do picia tzw. orszady.

Migdał płatki, kraj pochodzenia: Hiszpania/Kalifornia, opakowanie: karton 12,5kg

zobacz więcej

ORZECH WŁOSKI

Jedna z odmian uprawianych w Polsce. Orzechy są bardzo kaloryczne, stanowią cenne uzupełnienie diety.Kiedyś były uważane za owoce, których spożywanie pozwala zyskać wielką mądrość. Orzech włoski, a dokładniej olej z jego owocu coraz chętniej wykorzystywany jest w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Oprócz dużej ilości kwasów tłuszczowych orzechy zawierają sterole roślinne, które obniżają poziom złego cholesterolu i działają przeciwzapalnie. Dodatkowo orzechy są bogate w błonnik, witaminy z grupy B i witaminę E (przeciwutleniacze) oraz miedź i mangan. Wystarczy jedna garść orzechów dziennie aby zmniejszyć i złagodzić skutki stresu, po orzechy warto również sięgać w okresie wzmożonej pracy umysłowej. 

Orzech włoski, kraj pochodzenia: Polska, opakowanie: karton 10kg

zobacz więcej

ORZECH ZIEMNY SUROWY

Zawierają najwięcej białka ze wszystkich orzechów, które w dużej mierze jest rozpuszczalne. Oprócz tego przyswajalnego białka, nasiona zawierają cukry, celulozę, saponiny, puryny oraz szereg witamin: witaminę E, H, B1, B2, kwas pantotenowy oraz duże ilości witaminy PP (niacyna).

Nasiona można jeść surowo, prażyć, kandyzować.. Popularnym produktem uzyskanym z orzechów arachidowych jest chałwa oraz masło orzechowe.

Orzech ziemny, surowy, nieblanszowany 38/42, 40/50, kraj pochodzenia: Argentyna, opakowanie: big bag/worek 25kg

zobacz więcej

MORELA SUSZONA

Suszone morele od starożytności stosowane są w medycynie wschodniej jako środek sprzyjający zachowaniu miękkości, gładkości i jędrności skóry. Prawidłowo wysuszone owoce ze względu na zagęszczenie składników i odparowanie wody zawierają mnóstwo składników odżywczych. Z uwagi na dużą ilość pierwiastków zasadotwórczych zalecane są przy nadkwaśności żołądka oraz w stanach zakwaszenia organizmu, np. po wysiłku fizycznym. Suszone owoce moreli, jako jedyne wśród owoców suszonych, mogą być jedzone przez cukrzyków, dzięki odpowiedniej strukturze zawartych w nich cukrów. Suszone morele opóźniają procesy starzenia. Dobrze wpływają na wzrok. Skutecznie chronią przed anemią. 

Morela "8" Turecka, opakowanie: 10 kg.

zobacz więcej

ŻURAWINA CIĘTA

Owoce żurawiny mają działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze, dlatego powinno się je spożywać przy różnych infekcjach jako wspomaganie leczenia oraz jako skuteczną profilaktykę. Flawonoidy z kolei mają właściwości przeciwutleniające, dlatego żurawina stosowana jest w profilaktyce chorób serca, układu krążenia i miażdżycy. Te zdrowe owoce pomagają też utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu HDL („dobry” cholesterol). Owoce żurawiny dobrze oczyszczają organizm z toksyn – są zatem idealnym składnikiem każdej diety. To także dobre owoce na odchudzanie.

Owoce tego krzewu są przyrządzane w różnej formie, np. jako wyciąg z żurawiny, suszona żurawina, sos do polania mięsa, syrop żurawinowy czy herbatka z żurawiny.

zobacz więcej

SKÓRKA POMARAŃCZOWA KANDYZOWANA

Smażona skórka pomarańczowa jest znakomitym dodatkiem do ciast .

Szczególnie za piękny zapach cenione są gorzkie pomarańcze, wykorzystywane do produkcji konfitur, esencji do aromatyzowania ciast oraz likieru Curacao - popularnego składnika drinków o niebieskim zabarwieniu.

Kostka 4x4

zobacz więcej
Czy wiesz, że...
  • w 2016 roku zajęliśmy I miejsce w konkursie Diamenty Forbesa

    W kategorii średnich przedsiębiorst nasza firma ugruntowała się na I pozycji w regionie
  • Przeprowadziliśmy inwestycję instalacji nowoczesnego systemu X-Ray

    To pozwala nam samemu oczyszczać ziarna do jakości 99,98%
  • 22.02.2016 byliśmy obecni na targach Expo Sweet w Warszawie

    Była to doskonała okazja dla naszych klientów aby porozmawiać z naszymi przedstawicielami
  • W 2016 roku po raz kolejny uczestniczyliśmy w targach Gulfood Dubai

    Stanowi ona największą tego typu platformę biznesową branży rolno-spożywczej
  • w 2013 roku sprzedaliśmy łącznie ponad 25000 Ton cukru?

    Z tego wynika iż każdego dnia w roku wysłaliśmy w świat 3 auta ciężarowe (każde o tonażu 24 Ton)
potrzebujesz pomocy?
Zadzwoń
77 471 19 95
Znajdź nas także na
Znajdź nas
Katolik Group Sp. Z o.o.
ul. Raciborska 130
48-130 Kietrz
Sprawdź na mapie
© Katolik Group Sp z o. o.
Wykonanie: SAKOWWW